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Aromaterapia é a arte de usar óleos essenciais na cura. O fundamento dos produtos está na Aromacologia ou Osmologia, que é a ciência que estuda o poder que os aromas têm de evocar sensações através de estimulação olfativa. O olfato é o mais evocativo dos sentidos.
O ser humano se perfuma inteiro. Gosta de se sentir cheiroso. Os óleos essenciais são os responsáveis pela fragrância das plantas. As plantas que o possuem são chamadas de plantas aromáticas, sendo esta a origem do termo Aromaterapia.
Aromaterapia já é muito utilizada em países como Inglaterra, Estados Unidos, Austrália, Japão, Alemanha, Suíça e Áustria. Desde a época do Egito era comum a prática do uso das essências. Essências que perfumam o ambiente e aliviam males são cada vez mais utilizadas pelas pessoas.